Có rất nhiều món ăn được chế biến từ mực và món mực nhồi thịt chiên nước mắm là một món ăn hấp dẫn mà hôm nay Hằng tiếp tục giới thiệu cho các bạn. Chỉ cần nghe tên gọi của nó thôi cũng đã đủ lôi cuốn mọi thực khách rồi!
Mực ống mua về, mình khéo léo lấy đầu mực ra, bỏ mắt và miệng và túi mực đi, sau đó làm sạch thân mực và đầu mực. Mộc nhĩ (nấm mèo) ngâm nước sôi cho nở ra, sau đó rửa sạch lại với nước, băm nhuyễn. Hành tím băm nhuyễn.
Chuẩn bị 1 cái tô lớn, sau đó cho thịt xay, mọc, mộc nhĩ vào. Sau cho tiếp gia vị như trên phần nguyên liệu vào trộn đều tất cả lên cho phần nguyên liệu thấm hết gia vị (các bạn đeo bao tay vào trộn cho mau thấm và dễ hơn nhé). Để 15 phút cho thấm gia vị. Sau khi phần nhân thấm gia vị, mình nhồi vào trong ruột mực, sau đó lấy tăm nhọn đính đầu mực vào thân mực nhé các bạn.
Bắc 1 cái chảo lên bếp, cho dầu vào chiên sơ mực (bước này giúp mực săn lại và ra bớt nước). Chiên sơ cho hơi vàng xong, mình lấy ra. Chuẩn bị 1 cái chảo khác cho vào : 1 ít dầu ăn, 4 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 1/2 mcuỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê ớt bột, sau đó cho mực vào, để lửa nhỏ rim cho mực thấm hết phần gia vị trong chảo là xong rồi nhé các bạn.
Các bạn đảo đều tay tránh để mực bị cháy nhé. Món ăn đã hoàn thành rồi.
Pococina Mixed Aluminum Handle Crochet Hook Kit with 22pcs Knit Knitting Needles Gift Weave Yarn Set with Case Arts-Crafts-Sewing Previous Next Get It On BestProducts Features: ✔ Material: Aluminum. Every Needle marked with its own size ✔ Crochet Kits color: Purple. Compact, Easy to carry, convenient to use ✔ Multi-color, Multi-size, needle set are enough for you to choose anyone you need ✔ Perfect gift for mom, aunt, sister, grandmothe...
Bánh ngọt Cách Làm Bánh Bông Lan Cuộn Cam Xốp Mềm Đơn Giản Ngày 30 tháng 7 năm 2021 bởi NGUYEN THI BICH ANH 46 Likes 78 Lượt xem Chuẩn bị 0 Phút Nấu 0 Phút Tổng Cộng 50 Phút Phục vụ 2 Người ...
The US vice president refused to help with the plan to "flip" the election news Claire Koenig 01 Jan 2021 (59) Pence's Presidential Street asked a judge to dismiss the case to make him the only person with authority to decide the electoral votes. In a request to the federal judge on December 31, Vice President Mike Pence said that he was not the right person for the defendant position in the lawsuit. Vice President Mike Pence at an event in West Palm Beach, Florida on December 22 Photo: AP. ...
Comments
Post a Comment